多彩な美味しさを生産者とともに

ロック・フィールドのお店に並ぶ惣菜には、多くの野菜が使われています。そのバラエティ豊かな惣菜づくりを支えているのは、各地の生産者の皆様。私たちは、生産者の方々と共に美味しいものを作り上げていくという姿勢を何より大切にしています。そのために、生産者のこだわりや課題も理解しながら、私たちのものづくりに共感をしてもらうことで、共に歩んでいきたいと考えています。今回は、長年にわたってパートナーシップを結んでいる北海道の三野農園様との取り組みをご紹介します。 驚きのある野菜を求めて中